En el corredor gastronómico de este municipio, a la altura del kilómetro 29.5 de la carretera federal a Izúcar de Matamoros, se realizó la presentación del chile en nogada más grande del mundo.
Se trata de un manjar, cuyas medidas fueron de 4.50 metros de largo por 1.30 metros de ancho.
Por sexto año consecutivo, el ayuntamiento de Atlixco, junto con empresarios de la Asociación de Prestadores de Servicios Restauranteros y Alimentos Condimentados (Apresac), lo preparó como parte de la temporada del platillo poblano reconocido a nivel internacional.
Sobre cinco mesas colocadas en la parte central del restaurante sede, se colocó el picadillo cubierto con miles de piezas de chile poblano capeado con huevo y harina, dando forma a un gran chile en nogada, que fue cubierto con 50 kilos de nogada y decorado con dientes de granada roja y perejil.unomásunoD.R.2012
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